北海道グルメ

小樽の寿司

小樽のお寿司屋さんについて

北海道旅行で札幌と小樽に行きます。
小樽にはランチの時間帯に行き、お寿司を食べようかと思います。

北海道は回転寿司でも充分おいしいと聞くのですが、
ネタはおいしいけどシャリがイマイチともきいています。

そこで、小樽でおいしいところがありましたら、教えてください。

回転していなくても回転していてもおいしければOKです。
一人当たりの予算は3000円前後でいければベストですが、
少しオーバーしても大丈夫です。


このほか「伊勢鮨」や「寿司和食しかま」などがあります。


回転寿司なら何店かありますが、運河の近くの「和楽」でしょうか。

このほか「都寿司」かなぁ・・・・
調べてみるといいですよ!地元ではここが美味しいといってます。

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”雰囲気も味のうち”とご理解されているなら、
小樽の寿司はひと味違ってオススメです。 


回転寿司に限らず、ややシャリが”ゆるい”のが北海道流で、
江戸前の基準からするとイマイチと言われる所以かもしれません。


例えば 地元の企業が接待に使ういちばんの老舗
「おたる政寿司 本店」は旨かったですよ、
セットなら予算内で収まります。

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【どさん子より】


なるほど、北海道の寿司はややゆるいんですね、

これって触感に大きく影響するから好みが分かれるところでしょう。


でもそれもご当地の思い出と思えば

楽しめますよね♪


北海道グルメ


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